{"id":2631,"date":"2012-05-30T00:01:31","date_gmt":"2012-05-29T22:01:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bajoaragonesa.org\/elagitador\/?p=2631"},"modified":"2012-05-29T22:52:27","modified_gmt":"2012-05-29T20:52:27","slug":"la-antigua-harinera-un-edificio-con-mucha-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bajoaragonesa.org\/elagitador\/la-antigua-harinera-un-edificio-con-mucha-historia\/","title":{"rendered":"La Antigua Harinera: un edificio con mucha historia"},"content":{"rendered":"

Alfonso y Matea compraron unos viejos edificios a las afueras de Caspe. La idea era poder utilizarlos como almac\u00e9n de todo tipo de materiales necesarios en su oficio, la fontaner\u00eda. Y sucedi\u00f3\u00a0que, con las primeras lluvias, descubrieron que los tejados necesitaban m\u00e1s mejoras de las que en un principio parec\u00eda. El problema era que arreglar todo aquello no iba a ser moco de pavo. La decisi\u00f3n no era f\u00e1cil. Pod\u00edan invertir una buena suma en reparar los cielos de un conjunto que era poco m\u00e1s que una ruina, o bien dejar que todo aquello siguiera haciendo aguas y deterior\u00e1ndose m\u00e1s y m\u00e1s.<\/p>\n

Pero hab\u00eda una tercera v\u00eda, otra posibilidad much\u00edsimo m\u00e1s arriesgada. Para ello era necesario mirar el edificio con otros ojos e imaginarlo desde otra perspectiva muy diferente. Nada que ver con un almac\u00e9n de cacharros de fontaner\u00eda. Era una decisi\u00f3n arriesgada, costosa y compleja porque ellos poco sab\u00edan de la piscina a la que estaban dispuestos a lanzarse. El camino no iba a ser f\u00e1cil (y como luego se demostrar\u00eda, no lo fue) y ellos ya no eran unos muchachos como para meterse en semejante berenjenal. Pero lo hicieron. Asesorados por unos tipos de Almud\u00e9var a los que solo conoc\u00edan por buenas referencias (La Cocina de Jos\u00e9 Fern\u00e1ndez), muy pronto se convencieron de que El Molino Alto, La Antigua Harinera<\/strong>, podr\u00eda convertirse en un magn\u00edfico lugar para todo tipo de celebraciones. No habr\u00eda nada igual en muchos kil\u00f3metros a la redonda. Y as\u00ed, con esfuerzo e ilusi\u00f3n, hace ahora un a\u00f1o que naci\u00f3 un complejo de primer\u00edsima categor\u00eda en Caspe.<\/p>\n

La Antigua Harinera no necesita que la agasajen. Todo aquel que se haya acercado hasta\u00a0ella habr\u00e1 comprobado que sobran todo tipo de loas hacia el complejo. Es evidente que la intervenci\u00f3n fue muy acertada. Pero quiz\u00e1 no todo el mundo sepa es que, La Harinera, antes llamada El Molino Alto, es un lugar con mucha historia. Y eso es lo que hoy vamos a hacer, conocer algo m\u00e1s sobre el pasado de la finca caspolina.<\/p>\n

La dataci\u00f3n del edificio es incierta, si bien varias pistas indican que su construcci\u00f3n podr\u00eda haberse producido en \u00e9poca medieval. Lo cierto es que los primeros molinos harineros de los que se tienen referencia en Caspe son el Alto y Bajo, al otro lado del r\u00edo Guadalope, en el llamado Rimer de All\u00e1. \u00a0<\/em>Hasta la Desamortizaci\u00f3n, el Molino Alto perteneci\u00f3 a la Orden de San Juan de Jerusal\u00e9n. As\u00ed lo narra Cacho y Tiestos:<\/p>\n

\u00a0\u00ab(\u2026) tiene la poblaci\u00f3n dos molinos harineros propios de la Junta de regantes y dos f\u00e1bricas de harinas levantadas sobre los dos molinos antiguos que fueron del Bayliage (\u2026)\u201d<\/em><\/p>\n

La primera prueba gr\u00e1fica del Molino Alto podemos verla en uno de los planos m\u00e1s antiguos que se conserva sobre Caspe, datado en 1803. El Molino tiene desde tiempo muy antiguo derecho a una muela de agua que proven\u00eda de la acequia. Durante cinco d\u00edas y medio a la semana el agua era de uso exclusivo. S\u00f3lo durante unas pocas horas deten\u00eda su producci\u00f3n permitiendo el riego a los campos del contorno (Rimer de All\u00e1).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En la parte inferior de la imagen se lee \u00abMolino Arinero\u00bb<\/em><\/p>\n

Pocos a\u00f1os despu\u00e9s, en el a\u00f1o 1862, el edificio sufri\u00f3 algunas reformas. As\u00ed lo narra Do\u00f1elfa en sus Anales<\/em>:<\/p>\n

\u00abDon Manuel Comas, natural y vecino de Caspe, persona muy ilustrada, se asoci\u00f3 con varios individuos ricos de otras poblaciones, con el fin de c<\/strong>onstruir dos f\u00e1bricas de harinas en los molinos llamados Alto y Bajo, sobre la acequia vieja de Rimer de All\u00e1. En ellas establecieron turbinas y los dem\u00e1s adelantos de la industria harinera de aquel tiempo. Por algunos a\u00f1os pudimos leer el r\u00f3tulo, que en ambas dec\u00eda: \u00abManuel Comas y Comp\u00aa. – A\u00f1o 1862\u00bb.<\/em><\/p>\n

Otros propietarios conocidos fueron un franc\u00e9s llamado La Roud\u00e9 y m\u00e1s tarde D. Casimiro Juseu, de Barbastro. Ya en el siglo XX fueron sus due\u00f1os D. Teodoro Paracuellos, abogado caspolino y D. Antonio Gaud\u00f3, de Valderrobres.<\/p>\n

Despu\u00e9s el se\u00f1or Gaud\u00f3 se asoci\u00f3 con otro forastero de apellido Sancho y fue entonces cuando se cambi\u00f3 la maquinaria antigua por otra moderna de cilindros, que cost\u00f3 unos dieciocho mil duros instal\u00e1ndose entonces un motor el\u00e9ctrico. Traspasaron m\u00e1s tarde las dos f\u00e1bricas (Molinos Alto y Bajo) a dos se\u00f1ores de Barcelona apellidados Salvador y Sendra. Bonal anot\u00f3 en el Bosquejo Geogr\u00e1fico de principios del siglo XX:<\/p>\n

\u00abEn tiempos muy remotos construyeron sus habitantes una presa (\u2026) y al propio tiempo dos acequias (\u2026) sirviendo la que recorre la vega de la derecha, para mover a su paso las turbinas de dos molinos harineros, uno de los cuales en este a\u00f1o ha sido convertido en una preciosa f\u00e1brica montada con arreglo a los \u00faltimos adelantos e impulsados sus aparatos por energ\u00edas el\u00e9ctricas que le cede la Electra de Caspe\u00bb.<\/em><\/p>\n

\u00ab(\u2026) En la orilla derecha del r\u00edo Guadalope exist\u00edan dos antiguos molinos de harina que gozaban en todo tiempo del privilegio de ser suya el agua que discurriera por el r\u00edo a entrar en el t\u00e9rmino de Caspe como no pasara de 280 litros de agua por segundo. Los dos han sido convertidos en preciosas f\u00e1bricas del sistema de cilindros que est\u00e1n montadas con arreglo a todos los adelantos modernos y que son movidas por la electricidad\u00bb.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En la imagen, el sal\u00f3n antes de la intervenci\u00f3n<\/em><\/div>\n

En 1936, al estallar el conflicto, el Molino pertenec\u00eda a los hermanos La Almolda. Durante la Guerra Civil fue residencia de varias compa\u00f1\u00edas de militares. Los m\u00e1s viejos del lugar recuerdan c\u00f3mo el Batall\u00f3n Komsomol, formado en Caspe, hizo la instrucci\u00f3n en el edificio en 1937. Lo que ahora es el comedor principal, fue durante la guerra taller y garaje. Afectado por los bombardeos, fue reedificado despu\u00e9s del conflicto y volvi\u00f3 a estar en uso hasta los a\u00f1os 70. Los hermanos Claver\u00eda fueron los pen\u00faltimos propietarios.<\/p>\n

As\u00ed que ya saben, la pr\u00f3xima vez que acudan a La Antigua Harinera, parafras\u00e9en a Napole\u00f3n y piense que varios siglos de la historia de Caspe, les contemplan.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

La Antigua Harinera antes …<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0…y ahora:<\/em><\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

El Agitador Bajoaragon\u00e9s<\/strong><\/p>\n

La informaci\u00f3n hist\u00f3rica para la elaboraci\u00f3n de este art\u00edculo ha sido proporcionada por Antonio Barcel\u00f3, Alberto Serrano y Amadeo Barcel\u00f3.<\/p>\n

Fotograf\u00edas: La Cocina de Jos\u00e9 Fern\u00e1ndez<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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