![\"Kebab](\"http:\/\/www.bajoaragonesa.org\/elagitador\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Kebab-Caspe1-288x216.jpg\")
<\/p>\n\u00bfDe que zona de Pakist\u00e1n eres?<\/b><\/p>\n
De Mandi Bahauddin, en la provincia del Punjab.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 idioma hablas?<\/b><\/p>\n
Urdu.<\/p>\n
\u00bfY en Pakist\u00e1n tambi\u00e9n se habla ingl\u00e9s, no?<\/b><\/p>\n
Si, es el segundo idioma. Yo hablo ingl\u00e9s y tambi\u00e9n \u00e1rabe, pero all\u00ed todo el mundo habla el idioma de su zona y despu\u00e9s en ingl\u00e9s. El \u00e1rabe casi no se usa.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde vive y c\u00f3mo es tu familia?<\/b><\/p>\n
Mis padres viven en Pakist\u00e1n, con una de mis hermanas. Y adem\u00e1s tengo un hermano y una hermana m\u00e1s, que est\u00e1n viviendo en Inglaterra.<\/p>\n
\u00bfY c\u00f3mo es la vida all\u00ed? \u00bfC\u00f3mo es, por ejemplo, la pol\u00edtica pakistan\u00ed?<\/b><\/p>\n
Bueno, en eso es en lo que m\u00e1s nos parecemos a Europa. Los grandes pol\u00edticos son todos iguales en todos los sitios…<\/p>\n
\u00bfQui\u00e9n manda ahora?<\/b><\/p>\n
Los socialistas.<\/p>\n
\u00bfEl partido de los familiares de Benazir Bhutto?<\/b><\/p>\n
Si, su marido es ahora el presidente. Y tambi\u00e9n est\u00e1 su hijo. Ocurre algo parecido a Espa\u00f1a, hay muchos partidos pero hay dos que son los m\u00e1s importantes y son los que toman el poder.<\/p>\n
\u00bfY qu\u00e9 hay de la religi\u00f3n? \u00bfEres religioso?<\/b><\/p>\n
S\u00ed, soy musulm\u00e1n, sunnita, pero no practicante. En Pakist\u00e1n la gente es muy religiosa, casi todo el mundo musulm\u00e1n, aunque no hay conflictos como en otros pa\u00edses.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1ndo saliste de Pakist\u00e1n viniste directamente a Espa\u00f1a?<\/b><\/p>\n
No, primero estuve tres a\u00f1os en Holanda con un amigo, trabajando en un almac\u00e9n de frutas. Fue en el a\u00f1o 2000 cuando vine a Espa\u00f1a por primera vez, a Barcelona, unos diez d\u00edas de vacaciones. Me di cuenta de que en Espa\u00f1a hab\u00eda muchas m\u00e1s posibilidades. En un sitio como Barcelona hay m\u00e1s movimiento, gente, bares, discotecas, m\u00e1s libertad. En Holanda la gente va de su casa al trabajo y del trabajo a casa. Al a\u00f1o siguiente, 2001, volv\u00ed a Barcelona. Encontr\u00e9 trabajo en Tarragona, en el Pol\u00edgono Riu Clar. Y all\u00ed estuve trabajando hasta 2007. En ese a\u00f1o mont\u00e9 una empresa de construcci\u00f3n. Me dedicaba a dirigir las obras y a contratar gente. Estuve trabajando con 35 personas en la Residencia de Ancianos de Caspe.<\/p>\n
\u00bfFue entonces cuando te quedaste aqu\u00ed?<\/b><\/p>\n
De 2007 a 2009 estuve trabajando en Caspe, pero viv\u00eda en Tarragona. En 2009 la construcci\u00f3n ya se hab\u00eda acabado, as\u00ed que decid\u00ed buscar en serio otra cosa. A mitad de 2008 cog\u00ed este local en la Plaza Espa\u00f1a y comenc\u00e9 con el papeleo\u2026<\/p>\n
\u00bfTe cost\u00f3 mucho empezar con el negocio?<\/b><\/p>\n
Uff\u2026 Mira, cog\u00ed el local en agosto de 2008 y pude abrir el 7 de abril de 2009… Entonces no hab\u00eda ning\u00fan otro kebab en Caspe, y adem\u00e1s este local est\u00e1 en muy buen sitio, as\u00ed que a pesar de esos ocho meses de papeles y permisos, el negocio empez\u00f3 a ir bien.<\/p>\n
![\"Caf\u00e9](\"http:\/\/www.bajoaragonesa.org\/elagitador\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Caf\u00e9-Bar-Kebab-Caspe-288x216.jpg\")
<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tipo de clientela tienes?<\/b><\/p>\n
Casi todos los que vienen son gente de Caspe. Tambi\u00e9n vienen bastantes ingleses y rumanos.<\/p>\n
\u00bfY pakistan\u00eds?<\/b><\/p>\n
No, no viene casi ninguno. Por cada pakistan\u00ed vienen 50 caspolinos, y eso que hay muchos en Caspe.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 pasa, no os llev\u00e1is bien entre vosotros?<\/b><\/p>\n
Qu\u00e9 va, no tenemos problemas entre nosotros. Es solo que cada uno hace su vida. No son mala gente, pero no tenemos relaci\u00f3n con otros paisanos. Yo aqu\u00ed casi no tengo amigos de Pakist\u00e1n. \u00bfSabes qu\u00e9 pasa?, que dependiendo de su pa\u00eds, cada uno tiene sus maneras de vivir. No se relacionan igual los rumanos, los marroqu\u00eds o los pakistan\u00eds. Yo creo que uno tiene que adaptarse al lugar en el que vive.<\/p>\n
\u00bfY a ti te cost\u00f3 adaptarte?<\/b><\/p>\n
Siempre cuesta. Cuando yo abr\u00ed no conoc\u00eda a nadie. No sab\u00eda qui\u00e9n era un buen cliente y quien me iba a dar problemas. Para eso necesitas tiempo, y relacionarte con la gente. Ahora, si tengo problemas con alguien no le dejo entrar, y si se pone pesado, la Polic\u00eda est\u00e1 al lado. Ganarme la vida en Caspe era muy dif\u00edcil para m\u00ed. En Caspe la gente juzga muy pronto a los inmigrantes, pero para decir si alguien es bueno o malo hace falta conocerle, hablar con \u00e9l\u2026 Por eso me cost\u00f3, porque la gente no te conoce, desconf\u00eda. Pero si yo cierro esa puerta (se\u00f1alando a la puerta de entrada al local<\/i>) no tengo nada, me quedo solo, as\u00ed que tengo que hacer amigos, ayudar en lo que pueda, salir y relacionarme.<\/p>\n
Pero ahora ya has superado esa barrera. La gente te conoce por tu negocio y te respeta.<\/b>
\n![\"Kebab](\"http:\/\/www.bajoaragonesa.org\/elagitador\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Kebab-Caspe-216x288.jpg\")
Si, ahora estoy muy bien. Tengo muchos amigos caspolinos, me llevo bien con todos los pol\u00edticos (precisamente en el momento de esta conversaci\u00f3n hay varios sentados junto a la barra<\/i>) y me relaciono con la gente. Yo creo que si los de fuera\u00a0 pusieran m\u00e1s de su parte y se mezclaran con los del pueblo, las cosas ir\u00edan mucho mejor. Hay inmigrantes que se quejan del racismo, pero yo no creo que haya tantos problemas. Si la gente fuera tan racista yo no tendr\u00eda ning\u00fan cliente..<\/p>\n
Llevo cuatro a\u00f1os aqu\u00ed, y no tengo problemas con nadie. Salgo por la noche, me invitan a la comida de San Crist\u00f3bal, por ejemplo\u2026 El fin de semana pasado me invitaron a una boda. Adem\u00e1s, como vivo en la Calle Mayor, cuando cierro el local por la noche para irme a casa siempre hay alguien en la puerta del MiCaffe que me dice que entre a tomar algo. Y claro, yo voy… (r\u00ede<\/i>) Seguro que muchos de los que lean esta entrevista pensar\u00e1n: \u201csi, si, yo lo he visto muchos d\u00edas\u201d<\/p>\n
\u00bfViajas a Pakist\u00e1n a menudo?<\/b><\/p>\n
No mucho. En los siete a\u00f1os que estuve en Tarragona solo viaj\u00e9 dos veces. El a\u00f1o pasado tambi\u00e9n fui a ver a mis padres, que ahora ya est\u00e1n mayores.<\/p>\n
\u00bfHas estado en Afganist\u00e1n?<\/b><\/p>\n
No, no he viajado all\u00ed. El viaje de mi vida fue a Arabia Saud\u00ed, a la Meca. Luego solo he estado en Holanda y en Espa\u00f1a.<\/p>\n
\u00bfHas conocido talibanes en Pakist\u00e1n?<\/b><\/p>\n
La verdad es que no. Los talibanes act\u00faan m\u00e1s en Afganist\u00e1n. Adem\u00e1s, en la zona en la que se mueven dentro de Pakist\u00e1n se habla pasht\u00fan, y yo no lo entiendo. Es un idioma completamente distinto al Urdu.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 opinas de la india y el conflicto de Cachemira?<\/b><\/p>\n
Bueno, ese tema no afecta demasiado a la gente de la calle. Es m\u00e1s un problema entre los pol\u00edticos. Cuando se acercan las elecciones, en cada sitio se prometen unas cosas para intentar ganarlas, y nada m\u00e1s. Entre la gente como yo no hay ning\u00fan problema. De hecho, no hace mucho tuve aqu\u00ed un empleado indio, con el que trabaj\u00e9 muy bien.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo te planteas el futuro?<\/b><\/p>\n
Como hasta ahora. De momento, seguir trabajando aqu\u00ed, en el Kebab.\u00a0 En Caspe tengo la vida hecha, ya me conoce todo el mundo y tengo a mis amigos. No puedo pedir m\u00e1s.<\/p>\n
David Bonastre<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfDe que zona de Pakist\u00e1n eres? De Mandi Bahauddin, en la provincia del Punjab. \u00bfQu\u00e9 idioma hablas? Urdu. \u00bfY en Pakist\u00e1n tambi\u00e9n se habla ingl\u00e9s,<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":7225,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[26,45,691,1100,2435,2433,803,2434,1128],"class_list":["post-7224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ellasyellos","tag-caspe","tag-entrevista","tag-inmigracion","tag-kebab","tag-negocio","tag-pakistan","tag-politica","tag-problemas","tag-religion"],"yoast_head":"\n